Zutaten:

1 Zwiebel

1 EL Olivenöl

200 g Karotten

120 g vegane Butter (Alsan)

½ TL Salz

½ TL Oregano

1 TL Thymian

1 Msp. Pfeffer

150 g Tomatenmark

Zubereitung: Zwiebel kleinschneiden und in Öl andünsten, Karotten raspeln und mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren evtl. mit dem Mixstab pürieren.