1 Dose Jackfrucht, 100g Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose), 4 EL Soja- oder Hafersahne, 75 g Sojaquark, 1 TL Senf, 2 TL Sojasauce, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Dill, 4g Norialgen
Jackfrucht 30 Minuten in Gemüsebrühe kochen, absieben und mit den restlichen Zutaten pürieren.