Rote Bete Carpaccio von Jasmin

2-3 Rote Bete in feine Scheiben schneiden. Ein Dressing aus Weinessig, Olivenöl, Senf, Agavendicksaft verrühren und über die auf einem Teller fächerförmig ausgelegten Rote Bete Scheiben geben und mit Fleur de Sel und gehackten Walnüssen bestreuen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

* Kommentare können nur bei Zustimmung zu den Datenschutzbestimmungen abgegeben werden.