Next Level Frikadellen von Benny

Zutaten:
2 Packungen Next Level Hack (Lidl)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL SojasauceSalz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden bzw. pressen und in Öl glasig anbraten. Sojasauce dazugeben, kurz einkochen lassen und vom Herd nehmen.
Zwiebel und Knoblauch aus der Pfanne mit dem Hack in eine Schüssel geben, würzen und gut durchkneten. Anschließend kleine Frikadellen formen. Die Frikadellen beim Formen mehrmals mit den Händen platt drücken, bevor man sie endgültig formt, damit das Eiweiß reagiert und die Frikadellen zusammenhalten. Dann in Öl anbraten – fertig! 

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